Choucroute de grand-mère : la recette qui ne rate jamais
L’essentiel à retenir La choucroute de grand-mère se distingue par une cuisson longue et douce, au moins 2h30, dans du vin blanc ou de la bière, avec des viandes qui infusent le chou plutôt que de simplement l’accompagner. 🍽️ 🍷 Le vin blanc sec (riesling) et le rinçage du chou changent tout le résultat final
Choucroute de grand-mère : la recette qui ne rate jamais Lire la suite »