Flan aux œufs de nos grand-mères : le secret d’une texture parfaite
Ce qu’il faut savoir 🍮 Le flan aux œufs de nos grand-mères se prépare avec seulement quatre ingrédients : lait, œufs, sucre et vanille. Pas de farine, pas de maïzena — la texture crémeuse vient uniquement de la cuisson lente au bain-marie, à basse température. 🥚 4 œufs entiers pour 1 litre de lait, c’est
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